пятница, 8 февраля 2013 г.

морской окунь как его выращивают

5 последних добавленных рецептов

Читатели рекомендуют

Добавить комментарий

Социальные закладки

, чтобы получить возможность добавлять рецепт в избранное.

Очистите 2 лимона или лайма, розовый грейпфрут и 2 апельсина. Разделите на дольки. Затем маленьким ножом удалите перегородки. Обжарьте фрукты в оставшемся количестве сливочного масла на сильном огне в течение 2 - 3 минут. Перед подачей на стол рыбу выложите на белое овальное блюдо, а вокруг красиво украсьте дольками фруктов и соусом.

Смешайте сок, выдавленный из 1 лимона или лайма и 1 грейпфрута, и полейте им окуня. Запекайте рыбу в духовке при температуре 180 °C в течение 30 минут.

Очистите лук-шалот и мелко его нашинкуйте. Равномерно распределите лук сверху рыбы. Нарежьте кубиками 40 г сливочного масла и выложите сверху лука.

Посыпьте панировочными сухарями небольшое огнеупорное овальное блюдо. Рыбу посолите, поперчите по вкусу с обеих сторон и положите на блюдо.

Почистите и выпотрошите окуня. Тщательно вымойте рыбу в большом количестве воды. Положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю жидкость.

100 мл (7 ст.л.) белого вина

2 розовых грейпфрута

3 лимона или лайма

60 г сливочного масла

1 головка лука-шалота

1 морской окунь весом около 1,5 кг

Итальянцы очень любят морского окуня. Это блюдо часто готовят в южной части Италии, где традиционно выращивают много цитрусовых.

Морской окунь в цитрусовом соусе - Andreoli-Style Citrus Sea bass

Морской окунь в цитрусовом соусе, рецепт приготовления морского окуня в цитрусовом соусе

Комментариев нет:

Отправить комментарий